annush: (Default)
Последнее время я все чаще встречала во френдленте посты о суши и душа не выдержала:)Всех забаню!Так обьедаться сушами - это ужасно,еле двигаюсь:)
Украсила я ромашками и чудненькими велосипедами,которые я нашла в магазинчике приправ.Что они там делали не понятно,но я не удержалась и купила целых четыре.Теперь меня и в такие магазины отпускать нельзя:)В корзинках была баночка меда и еще к велосипеду прикреплялась прищепка-пчела.Какой простор для фантазии эти маленькие велосипеды!Я в следующий раз хочу поставить в них маленькие вазы с цветами.
Суши я хотела сделать разнообразнее,но совершенно вылетело во время процесса приготовления,что я купила инари и свежей туны.Ну инари то консервированные,а вот с туной что делать то?Пожарить просто как то жалко.
Суши в этот раз не смешивала,а каждый вид был на отдельной маленькой тарелке и бамбуковая циновка имитировала чем то двигаюшуюся ленту.Поднапрячься и представить японский ресторан:)
И сегодня у нас было гостей чуть побольше - присоединились еще две мои тети.

Read more... )
annush: (Default)
Давно что то никто не показывaл свои суши.Сделала сегодня на ужин,дети уплетали:)

Ире [livejournal.com profile] gdola еще раз спасибо за палочки!

Read more... )

Суши.

Jan. 16th, 2010 01:04 am
annush: (Default)
Вот такой вид суши я подсмотрела в одной книге.Книгу не купила ради одного рецепта и название не запомнила так как дело было давнее, но картинка стояла перед глазами.Там рис смешивался еще с какой то начинкой - крабами,лососем.Я использовала чистый рис.

foto i recept )
annush: (Default)
Я писала как то,что давно хочу суши...

Было хорошо:) )
annush: (Default)
Таким цветком можно украсить любую тарелку с роллами:):)

Я подсмотрела идею у кого то в журнале ЖЖ.Попробовала вначале делать разными способами,но получалось некрасиво.Вот,если кто захочет такое сделать,то подсказываю как проще всего.

foto i recept )
annush: (Default)
Вариантов начинки как и в роллах миллионы.Нори можно положить вниз,можно в середину,а можно вобще без них обойтись.Можно рыбу перемолоть,обжарить ну и т.п. и т.д.

Первый вариант коробки ,которую сделал мне папа позволяет делать довольно большие и толстые куски,но я люблю в еде все миниатюрное,максимум на два укуса.Поэтому попросила папу сделать второй вариант,где размер порции получается примерно 5.5 на 2.5 см.

Read more... )
annush: (Default)
Не знаю как правильно надо разделывать рыбу и просто приведу тут пример как это делаю я.Одно время я искала нужные фотографии и спрашивала в интернете о разделке рыбы,но до сих пор не нашла ответа.Если кто знает какие ошибки я наделала,то не стесняйтесь,ругайте меня:)

Read more... )
annush: (Default)
В пятницу мне было мало оффа,мы с мужем решили что на ужин у нас будут суши.

Если кто еще не знает этот фокус с креветками,то рассказываю:

Read more... )
annush: (Default)
Я сегодня пробегала по Азриели и заглянула на первый этаж в район ресторанчиков и обнаружила там для себя скопление более приличных заведений,ИМХО, чем те что этажом выше и где мы обычно встречались.

Обнаружила даже суши.Небольшой ресторан "פיקנסין".Там на витрине были примеры сделанных порций суши и цены на порядок ниже чем в Shinto.
Кто то пробовал там суши?Как оно?Просто я в очередной раз убедилась,что Shinto мне не нравится.

menu )
annush: (Default)
Свой день рождения я решила отпраздновать в японском стиле,то бишь с суши:)
Немного фотографий под катом и много слов.

Не судите строго:) )
annush: (Default)
Обалденные видеоролики:)

How To Make Sushi Rice
How To Prepare Sashimi - Salmon, Tuna & Yellowtail
How To Make Salmon Nigiri
How To Make Temak
How To Make A California Roll Uramaki
How To Make A Sumosan Rol
How To Make Cucumber Maki
Read more... )

Суши.

Jun. 30th, 2007 03:03 pm
annush: (Default)
Были вчера в "Пандос",покушали суши и другой азиатской еды.Мы там были ОДНИ.Деток сплавили моим родителям,а сами пошли гулять...лепота:)
Приятное место,учитывая что мы там были практически одни,чуть позже пару человек присоединилось:)Рекомендую посетить это место в пятницу в часиков 3-4,никого не застаните,ну кроме официантов:)

Подали нам суши на красивом "блюде",что я не удержалась и сфотографировала.

Смотреть картинку. )

Profile

annush: (Default)
annush

January 2013

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 10:35 am
Powered by Dreamwidth Studios