Апельсиновое желе

[annush]

Если не врет этот сайт,то оно по японскому рецепту:)
http://www.dink.ru/cooking/





6 апельсин
2 ст.л желатина
На сайте предложили 1-2 ст.л сахара,но я отказалась:)

Желатин заливаете 1/2 стакана воды.
Отрезаете крышечки у апельсинов.


Потом я вырезала часть сердцевины по мере возможности ножа и выдавила из нее сок в миску.Затем надавила внутри пальцами и выдавила сок .Отсоединила сверху по всему краю внутреннюю шкурку до белого слоя и аккуратно стянула ее вниз,а затем так же выжала остатки сока.
Если с кожицей оторвался кусочек внешней кожуры внизу,то я "заклеивала" засунув туда уголок от зубчиков.



На маленьком огне растворяете желатин и выливаете его в сок.
Вырезаете зубцы у апельсинов (честно признаюсь что я только у одного апельсина это сделала так как не для гостей делала:))



Заливаете соком апельсины и в холодильник.
Я часть в морозиловку закинула для так сказать убыстрения процесса.

Мням:)

Comments

[bambik.livejournal.com]

И не кисло? Я помню в детстве делала желе, там было убийственное количество сахара.

[annush.livejournal.com]

apel'siny sladkie i tak.

[bambik.livejournal.com]

Ты на Еве сушный конкурс видела?

[annush.livejournal.com]

Videla.No tam zaranie izvestno kto pobedit-Salamandra:)
Mozhet ewe vystavlju svoe,ewe ne reshila,v zavtra prodolzhat priem fotok.

[bambik.livejournal.com]

Я только правила видела. Самих фоток сегодня нет, а раньше я не успела.

[annush.livejournal.com]

v ee pasporte est'.http://www.eva.ru/albumpage/32950/24.htm

[bambik.livejournal.com]

Класс :) интересно, как же такое есть

[annush.livejournal.com]

ha-ha:)pervaya mysl' u menya ta zhe byla.Znaesh' chto ya sdelala?Pral'na,povtorila, no v uprowennom variante i dazhe pomen'she chutok.IMHO,takoe tol'ko na konkurs,est' ne ehstetichno i ne vkusno tak kak nado otkusyvat'...brr:)

[bambik.livejournal.com]

Интересно :)
угу, когда откусываешь, оно еще и разваливается. И мне не нравится двойной слой нори.
А ты что, все страницы сохранила??

[annush.livejournal.com]

ya hot' nori ljublju,no ne v ehtom sluchae:)
A stranicy chego?

[bambik.livejournal.com]

Книги.

[annush.livejournal.com]

Ya nichego ne sohranyala,a pochemu ty tak reshila?
Foto moe pokazala:)

[bambik.livejournal.com]

Чтобы потом по книге делать :)
Кстати, ты рыбу где покупаешь? Сейчас такая дорогая, зараза стала :(

[annush.livejournal.com]

net,tam ee nel'zya ved' vsju sohranit',no ya uzhe ne ochen' rasstraivajus':):)nu ee nafig s ee gigantomaniej:)

A rybka..bol'noj vopros.
Ochen' redko nahozhu chto to prilichnoe,a ne serozelenogo cveta,da ewe s normal'noj cenoj.
Voobwem pereshla na kopchenyj salomon v mestnom magazine.

[annush.livejournal.com]

kstati,ona delala po toj knizhke chto ya davala nedavno ssylku.

[http://users.livejournal.com/gayka_/]

Как просто! ;-)
А зачем мучаться с ножом, можно апельсин отделить от шкурки ложкой.